Steigende Qualitätserwartungen beim Verzehr von frischem Obst und Gemüse auf der ganzen Welt und die Bedeutung der Produktverfügbarkeit mit dem gleichen Standard das ganze Jahr über haben zu einer raschen Verbreitung atmosphärenkontrollierter Lager geführt.
Frigocare Refrigeration verfügt über eine Struktur, die alle kritischen Komponenten, einschließlich Türen, für atmosphärenkontrollierte Kühlhäuser herstellen kann. Das Unternehmen bietet diese Systeme, die als die Lösung der Zukunft für die Lagerung von frischem Obst und Gemüse gelten, schlüsselfertig zusammen mit hochisolierten Paneelen, Ultraschallbefeuchtungsgeräten, empfindlichen Feuchtigkeitssensoren und anderen Zusatzgeräten an.
Atmosphärenkontrollierte Lagerhäuser, die die Lagerzeit für viele Produkte wie Äpfel, Granatäpfel, Weintrauben, Birnen und Kiwis um das Zwei- bis Dreifache verlängern, ermöglichen es den Herstellern, ihre Produkte zum günstigsten Preisniveau auf den Markt zu bringen. Dadurch bleibt die Qualität erhalten und der Hersteller kann seine Arbeitskraft effizienter nutzen.
Der Hauptgrund dafür, dass einige Produkte wie Äpfel in Industrieländern zu hohen Preisen auf internationalen Märkten verkauft werden, ist die richtige Lagerungsstrategie und nicht die Produktion. Dank der atmosphärenkontrollierten Kühllagerung behält das Produkt über Monate hinweg die Frische des Tages, an dem es geerntet wurde. Andererseits sind viele Hersteller aufgrund von Qualitätseinbußen aufgrund traditioneller Lagerungsmethoden gezwungen, ihre Produkte zu niedrigen Preisen zu verkaufen, und in einigen Fällen gelangt das Produkt gar nicht erst auf den Markt.
Atmosphärenkontrollierte Lagerung eliminiert diese Verluste, sorgt für eine langfristige Konservierung hochwertiger Produkte und steigert die Wettbewerbsfähigkeit des Herstellers deutlich.