أدت توقعات الجودة المتزايدة في استهلاك الفواكه والخضروات الطازجة حول العالم وأهمية توافر المنتج بنفس المستوى على مدار العام إلى الانتشار السريع للمستودعات التي يتم التحكم في جوها.
تحتوي فريجوكير للتبريد على هيكل يمكنه إنتاج جميع المكونات المهمة، بما في ذلك الأبواب، لمخازن التبريد التي يتم التحكم فيها بالجو. إنها تقدم هذه الأنظمة، التي يُنظر إليها على أنها الحل المستقبلي في تخزين الفواكه والخضروات الطازجة، على أساس تسليم المفتاح، جنبًا إلى جنب مع الألواح المعزولة للغاية، وأجهزة الترطيب بالموجات فوق الصوتية، وأجهزة استشعار الرطوبة الحساسة وغيرها من المعدات المساعدة.
إن المستودعات التي يتم التحكم فيها بالجو، والتي تزيد من وقت التخزين بمقدار 2-3 مرات للعديد من المنتجات مثل التفاح والرمان والعنب والكمثرى والكيوي، تمكن المنتجين من تقديم منتجاتهم إلى السوق بأسعار معقولة. وهذا يحافظ على الجودة ويسمح للمنتج بالاستفادة من عمله بكفاءة أكبر.
السبب الرئيسي وراء بيع بعض المنتجات مثل التفاح في البلدان المتقدمة بأسعار مرتفعة في الأسواق الدولية هو استراتيجية التخزين الصحيحة وليس الإنتاج. بفضل التخزين البارد المتحكم في الجو، يحافظ المنتج على نضارة يوم حصاده لعدة أشهر. ومن ناحية أخرى، يضطر العديد من المنتجين إلى بيع منتجاتهم بأسعار منخفضة بسبب فقدان الجودة الناتج عن طرق التخزين التقليدية، وفي بعض الحالات لا يتمكن المنتج حتى من الوصول إلى السوق.
يعمل التخزين المتحكم في الغلاف الجوي على التخلص من هذه الخسائر، مما يضمن الحفاظ على المنتجات عالية الجودة على المدى الطويل ويزيد بشكل كبير من القدرة التنافسية للشركة المصنعة.