Frigocare Detection производит промышленные холодильные склады, оснащенные передовыми технологиями, и реализует проекты «под ключ» по всему миру. С тех пор, как Джейкоб Перкинс раз...
Склад хранения персиков; Это профессиональные системы охлаждения, которые обеспечивают климатические условия, подходящие для физиологии фруктов, чтобы сохранить свежесть, аромат, твердость тканей и пищевую ценность собра...
Оглавление8 раздел
Склад хранения персиков; Это профессиональные системы охлаждения, которые обеспечивают климатические условия, подходящие для физиологии фруктов, чтобы сохранить свежесть, аромат, твердость тканей и пищевую ценность собранных персиков в течение длительного времени. Поскольку персик — это фрукт с высокой частотой дыхания, чувствительный к механическим воздействиям и быстро портящийся, стандартные складские помещения недостаточны для управления этим деликатным процессом.
Охлаждение Frigocare предлагает высокоэффективные складские решения «под ключ» с контролируемой атмосферой (CA) для производителей персиков, экспортеров и инвесторов в сельское хозяйство.
Зачем нужен резервуар для хранения персиков?
При хранении в неподходящих условиях у персиков быстро возникают следующие проблемы:
<ул>
Размягчение мякоти плода и потеря тканей.
Сморщивание скорлупы из-за потери воды.
Нарушение характерного аромата и баланса сахара.
Грибковые инфекции и быстрый гниль.
Профессиональная система хранения сводит эти риски к минимуму, снижая уровень потерь продукции до 40 %.
Основные преимущества:
<ул>
✅ Свежесть ветки сохраняется после сбора урожая.
✅ Время рынка и период продаж стратегически продлены.
✅ Обеспечивается твердая и качественная структура плодов, соответствующая экспортным стандартам.
✅ При увеличении рентабельности потери, вызванные растратами, сводятся к минимуму.
Как работает резервуар для хранения персиков?
Профессиональная система – это не просто охлаждение; Он обеспечивает универсальный климат-контроль, замедляющий биологическую жизнь персика.
Контролируемые критические параметры:
<ул>
🌡️ Нежная температура: постоянная высокая температура чуть выше нуля, замедляющая частоту дыхания.
💧 Относительная влажность: Высокий уровень влажности, чтобы фрукты не теряли воду.
🌬️ Циркуляция воздуха: Однородный поток воздуха, обеспечивающий одинаковую температуру всех фруктов в помещении.
🧪 Газовый баланс: управление уровнем кислорода и углекислого газа.
Идеальные условия хранения персиков
<тело>
<тр>
<тд>
Параметр
<тд>
Идеальный диапазон значений
<тр>
<тд>
Температура
<тд>
от -0,5°C до 0°C
<тр>
<тд>
Относительная влажность
<тд>
90–95 %
<тр>
<тд>
Срок хранения (классический вариант)
<тд>
2–4 недели
<тр>
<тд>
Срок хранения (контролируемая атмосфера)
<тд>
2–6 месяцев
Склад для хранения персиков в контролируемой атмосфере (Калифорния) 🍃
Эта система, являющаяся революционной по сравнению с классическим холодильным хранением, позволяет персику переходить в «спящий режим».
Почему контролируемая атмосфера?
<ул>
Сводит к минимуму частоту дыхания фруктов.
Останавливает созревание за счет снижения чувствительности к этилену.
Увеличивает срок хранения в 2-3 раза по сравнению с классическими методами.
Это самый безопасный способ экспорта на отдаленные рынки.
Frigocare Cooling предлагает экологически чистые и максимально эффективные решения за счет использования в этих системах систем с натуральными жидкостями (R-744/CO2).
Используемые технические системы и компоненты ⚙️
Оборудование, специально интегрированное для каждого проекта с использованием опыта Frigocare Cooling:
<ул>
❄️ Системы охлаждения: Центральные или сплит-блоки, высокоэффективные испарители.
💦 Контроль влажности:ультразвуковые системы увлажнения, предотвращающие порчу фруктов.
🧱 Конструктивные решения: панели из полиуретана высокой плотности и газонепроницаемые раздвижные двери.
📱 Удаленный мониторинг: наше программное обеспечение, ориентированное на исследования и разработки, которое позволяет мгновенно отслеживать складские значения с вашего телефона.
Для кого подходит?
<ул>
🍑 Современные производители персиков и нектаринов.
🚚 Экспортно-ориентированные компании по сбыту фруктов.
🏭 Предприятия по консервированию и переработке фруктовых соков.
📦 Логистические центры холодовой цепи.
Часто задаваемые соусы
❓ Сколько месяцев можно хранить персики?
В зависимости от типа возможно хранение до 6 месяцев на складах с контролируемой атмосферой, спроектированных с использованием точных технологий.
❓ Почему контроль влажности так важен?
Если персик теряет 85-90% сока, он сморщивается и теряет свою товарную ценность. Компания Frigocare Cooling поддерживает постоянную влажность на уровне 95 % с помощью предлагаемых нами ультразвуковых систем.
❓ Проводится ли контроль этилена?
Да, персики очень чувствительны к этилену. Мы предлагаем специальные решения для фильтрации, которые очищают накопленный в наших системах этиленовый газ.
Почему Frigocare Cooling? 🏆
Благодаря нашему более чем 20-летнему опыту и успехам в наших глобальных проектах; Мы создаем склад под ключ, который наилучшим образом соответствует природе персика. Охлаждение Frigocare сочетает в себе технологии и инженерные решения для повышения эффективности сельского хозяйства.
📞 Консультации по коммуникациям и проектам:
Телефон: +90 545 517 79 75
Сохраните качество персика на складе!
Охлаждение Frigocare: мы охлаждаем будущее сельского хозяйства с помощью технологий. 🍑❄️
