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Planification en fonction du tonnage ; Il s'agit de la détermination du volume le plus adapté en fonction du poids total (tonnes) du produit à stocker, du type de produit, du type d'emballage et du besoin de circulation.
Grâce à cette planification professionnelle :
● Les coûts d'investissement inutiles dans les grands entrepôts sont évités.
Quantity Le système de refroidissement (compresseur et évaporateur) est sélectionné à pleine capacité.
Quantity L'efficacité énergétique est maximisée.
Quantity La durée de conservation du produit est optimisée.
Comment calculer l'entreposage frigorifique du tonnage aux mètres cubes ? 🧮
En règle générale, le volume de stockage frigorifique requis pour 1 tonne de produit varie entre 2,5 et 4 m³ selon le type de produit.
Tableau de volume basé sur le produit (pour 1 tonne) :
Quantity 🥩 Viande et produits carnés : 3 – 3,5 m³
Quantity 🐟 Fruits de mer : 3 à 4 m³
Quantity 🍏 Fruits et légumes frais : 3,5 – 4 m³
Quantity 🥛 Lait et produits laitiers : 2,5 – 3 m³
Quantity 📦 Produits surgelés : 3 – 3,5 m³
📌 Lors du calcul de ces valeurs ; Le système de rack, l'espacement des palettes et les espaces de circulation d'air doivent être inclus dans le plan.
7 facteurs critiques à prendre en compte lors de la planification 🏗️
1. Type de produit :Les charges thermiques des produits tels que la viande (-18°C), les fruits (0/+4°C) sont différentes.
2. Circulation quotidienne : Le tonnage de produits entrant et sortant quotidiennement de l'entrepôt détermine le choix de la porte et la capacité de l'appareil.
3. Systèmes d'étagères pour chambres froides : Vous permet d'utiliser efficacement l'espace de stockage vertical.
4. Sélection du système de refroidissement : options de système Split, Central ou Fluide naturel (CO2) .
5. Qualité de l'isolation :Les panneaux de chambre froide de 80 à 120 mm d'épaisseur sont la clé des économies d'énergie.
6. Équilibre de l'humidité : Pour éviter la perte de poids Humidification par ultrasons Sdes invitesdoivent être utilisées.
7. Extension future des capacités : La planification modulaire des investissements facilite votre croissance future.
Nos solutions sectorielles d'entreposage frigorifique 🧊
Frigocare Cooling, met en place des installations clé en main adaptées à chaque tonnage :
Quantity 🔹 Entrepôts logistiques : Portes rapides et systèmes centraux adaptés à une circulation élevée.
Quantity 🔹 Entrepôts à atmosphère contrôlée (AC) : Solutions équilibrées en gaz pour la conservation des fruits.
Quantity 🔹 Systèmes de congélation :Tunnels qui protègent la structure cellulaire en congelant rapidement le produit.
Quantity 🔹 Transformation du lait et de la viande : Panneaux hygiéniques et systèmes d'étagères en acier inoxydable.
Foire aux questions (FAQ) ❓
Quantity Question : Combien de m³ doit contenir un entrepôt frigorifique de 100 tonnes ? Réponse : Bien que cela varie en fonction du type de produit, un volume moyen de 300 à 400 m³ est requis. Avec le bon système d'étagères, cet espace peut être utilisé beaucoup plus efficacement.
Quantity Question : Comment le coût énergétique peut-il être réduit à mesure que le tonnage augmente ? Réponse : Le coût énergétique unitaire peut être réduit en utilisant des systèmes de refroidissement centraux et des panneaux isolants haute densité.
Quantity Question : Différents produits de tonnages différents peuvent-ils être stockés dans le même entrepôt ? Réponse : Oui, mais des conceptions multizones doivent être réalisées pour empêcher les produits de se transmettre des odeurs entre eux et à des températures différentes. besoins.
Résultat : planification correcte, rentabilité élevée 🎯
Comment planifier l'entreposage frigorifique en fonction du tonnage ?La réponse à la question ; Il ne s’agit pas simplement d’un calcul mathématique de volume, mais d’une combinaison d’ingénierie et d’expérience. Planification correcte ; Cela signifie moins de coûts, une durée de vie du produit plus longue et une rentabilité plus élevée.
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