Su ürünlerinin avlandığı veya yetiştirildiği ilk noktadan sofralara ulaşana kadarki tazelik yolculuğunda, en kritik unsur kesintisiz ve doğru iklimlendirmedir. Frigocare Soğutma olarak, hem deniz hem de tatlı su ürünlerinin işlendiği entegre tesisler için ileri teknolojili soğutma ve iklimlendirme altyapıları tasarlıyor ve hayata geçiriyoruz.
Sektördeki derin tecrübemiz ve uzman mühendis kadromuzla;
Kültür Balıkları: Levrek, çipura, alabalık
Deniz Avcılığı Ürünleri: Uskumru, sardalye, orkinos (ton)
Tatlı Su Türleri: Sazan, alabalık, yayın
Kabuklu ve Yumuşakçalar: Karides, kalamar, ahtapot, midye, istiridye
gibi geniş bir ürün yelpazesinin işlenmesi ve muhafazasına yönelik global ölçekte birçok başarılı projeye imza attık.
Su ürünlerinde tazeliğin korunması, fire oranlarının azaltılması ve gıda güvenliğinin sağlanması; ancak çevreci, yüksek verimli ve modern soğutma teknolojileriyle mümkündür. Frigocare Soğutma, her işletmenin kapasite ve ihtiyacına özel "terzi usulü" mühendislik çözümleri sunar. Tesisin projelendirilmesinden iklimlendirme sistemlerinin imalatına, montajından satış sonrası servis ve periyodik takibine kadar tüm süreçleri tek elde birleştirerek tam güvence sağlıyoruz.
Esnek üretim ve mühendislik kabiliyetimiz sayesinde;
Konserve, füme ve şoklanmış/dondurulmuş ürün tesisleri,
Hassas nem kontrolü gerektiren kurutma alanları,
Derin dondurucu ve uzun süreli soğuk depolama üniteleri,
Balık unu ve yem üretim tesislerinin iklimlendirme süreçleri
dahil olmak üzere su ürünleri sektörünün tüm alanlarına yönelik kapsamlı çözümler geliştiriyoruz. Dünyanın dört bir yanındaki işletmelere mühendislik danışmanlığı sunuyor, anahtar teslim soğutma projeleri tasarlıyor ve kurulumlarını gerçekleştiriyoruz.
